蒸蒲公英
蒸蒲公英是【淮北慧子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蒲公英”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒲公英是药食兼用的植物，可清热解毒，消肿散结，治疗乳腺炎十分有效。可生吃、炒食、做汤、凉拌，也可调入肉馅中包饺子。今天来一碗蒸蒲公英吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒲公英：适量 | 面粉：适量 |
| 植物油：适量 | 麻油：适量 |
| 熟花生碎：适量 | 熟白芝麻：适量 |
| 蒜苗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：适量 | 花椒粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蒸蒲公英的做法步骤
蒸蒲公英做法技巧/窍门/补充说明：
1、关火后要迅速拿走锅盖，否则蒸汽滴在菜上口感会发粘
2、此法也可以做其它蒸菜，如蒸莴笋叶、榆树钱、洋槐花、芹菜、土豆丝等等
相关食材：蒲公英