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[夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英

菜谱编号:027-189
[夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英”。
[夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天带着铲子和袋子去装土的,临时经过小公园玩,不看不要紧,我们经过的一片地,全是蒲公英!虽然以前我就认识蒲公英,可是还没吃过呢,只知道消炎的!最近牙齿又发炎了,这么好的药菜,我怎么能错过呢!哈哈···不过是有代价的,我的手挖出2个大泡,好疼哦!一起消炎吧!还给小区阿姨分享了一半!

[夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英主厨:颢榇妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒲公英:适量--
辅助料用量
蒜瓣:适量--
调味料用量
麻酱:适量麻油:适量
香醋:适量盐:适量

[夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英的做法步骤

  • 第二步:去梗留叶子,放入干净的盘中。(梗别丢,准备拿来炒的哦!)
  • 第一步:新鲜蒲公英摘洗干净,用淡盐水浸泡20分钟沥干备用。
  • 第五步:淋入调好的麻酱,撒上蒜泥。
  • 第四步:剁好的蒜泥。
  • 第六步:最后剪点尖椒末装饰即可。
  • 第三步:麻酱汁:1勺麻酱,加1勺香油,半勺盐,香醋1勺,纯净水约3勺拌匀即可。
  • 相关食材:蒲公英

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英。

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