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红油百叶

菜谱编号:230-196
红油百叶是【梦中飞絮88】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油百叶”。
红油百叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛百叶除了涮火锅,凉拌也很好吃!发个试验下!

红油百叶主厨:梦中飞絮88

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛百叶:250克黄瓜:2根
花椒油:5克辣椒油:10克
辅助料用量
盐:5克味精:3克
香油:3克大蒜:2瓣

红油百叶的做法步骤

  • 第一步:将黄瓜,牛百叶清洗干净
  • 第四步:太单调做个盘饰,原创
  • 第二步:黄瓜,牛百叶切成丝,入沸水锅中焯水,捞出进入凉水中,捞起沥干水分备用
  • 第六步:装盘
  • 第五步:现在是小柳树发芽正漂亮时候,我好喜欢柳树
  • 第三步:放容器中加盐,味精,香油,花椒油,蒜末,辣椒油搅拌均匀
  • 红油百叶做法技巧/窍门/补充说明:

    牛百叶不能煮得过老,会影响口感!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红油百叶。

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