咸蛋黄肉松青团
咸蛋黄肉松青团是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄肉松青团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常火爆，人气超高的咸蛋黄肉松青团，是青团的后起之秀。有卖它的地方，据说都是卖到脱销。咱也不去排队，自己在家轻松做美食，让这人气美食也摆上咱自家的餐桌上
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：100克 | 澄面：30克 |
| 青麦苗：50克 | 水：90克 |
| 葵花籽油：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉松：40克 | 咸蛋黄：4个 |
| 橄榄油：少许 | -- |
咸蛋黄肉松青团的做法步骤
咸蛋黄肉松青团做法技巧/窍门/补充说明：
1、澄面就是小麦淀粉，没有的话可以用红薯淀粉代替。
2、蒸好的面团很粘，千万不要用水抓，而且保鲜膜上要抹油，否则粘手上就很麻烦的哦