腐竹香菇焖鸭
腐竹香菇焖鸭是【shengzai123】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹香菇焖鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
突然很想吃腐竹,去市场买菜,看见鸭肉不错,试着做一下哈
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:适量 | 腐竹:适量 |
鸭肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 醋:适量 |
葱:适量 | -- |
腐竹香菇焖鸭的做法步骤
腐竹香菇焖鸭做法技巧/窍门/补充说明:
醋是可以放可以不放的,我放的时候也只放一点点,腐竹比较吸水,焖的时候可以先烧开一壶水,焖干的时候加一点再焖
答配菜谱:香菇与腐竹的做法