当前位置:首页 > 菜谱分类 > 火锅虾丸

火锅虾丸

菜谱编号:230-338
火锅虾丸是【MavisLi】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火锅虾丸”。
火锅虾丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制火锅食材,长相不圆的虾丸

火锅虾丸主厨:MavisLi

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
淀粉:适量盐:适量
葱姜:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量糖:适量

火锅虾丸的做法步骤

  • 第四步:虾泥盛到碗里,放少许盐,糖,白胡椒粉去腥加底味
  • 第六步:分次加入葱姜水,搅打上劲
  • 第三步:虾剁成泥
  • 第七步:用手,勺子,或任何你顺手的方法下到锅里,汆熟成型即可
  • 第五步:分次加入淀粉,不要超过虾量的1/2,否则就只剩淀粉味了
  • 第一步:适量虾剥好洗净切小块
  • 第二步:准备葱姜水,用温水料酒1:1
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:

    火锅虾丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【MavisLi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火锅虾丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜