第五步：她锅放底油放入干辣椒她出香味
第三步：剪去干辣椒的头挑出去坏的瘪的
第八步：辣椒粉中放入少许盐和白芝麻搅拌均匀
第四步：用毛巾擦干净
第七步：她锅加入菜籽油放入花椒大料香叶小火熬出香味
第六步：用料理機把辣椒打碎
第二步：辣椒的比例是，二荆条七，灯笼辣椒二，小朝天辣椒一
第九步：把熬好的菜籽油淋入辣椒粉中不停的搅拌
第一步：准备好新鲜干辣椒
第十步：放凉以后装入密封的玻璃瓶中保存
秘制辣椒油
秘制辣椒油是【伤离别】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制辣椒油”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干辣椒：适量 | 菜籽油：适量 |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香叶：适量 | 大料：适量 |
| 花椒：适量 | -- |