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枣卷

菜谱编号:230-446
枣卷是【ssll1983】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣卷”。
枣卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克小枣:适量
酵母粉:6克--
辅助料用量
水:适量--

枣卷的做法步骤

  • 第八步:就是这个样子
  • 第三步:把小面团擀成皮,五个皮像这样摆起,另外准备一小块面,团成两头细中间粗(我们且称为锥子苗),拿筷子在五个面皮中间压一下,锥子面放在最下面面皮上,从下往上卷,中间用手掐住,分离成两个,这时候你会发现你做的是玫瑰
  • 第六步:包住枣,三个三个一起
  • 第五步:另一种枣卷形状,把小面团揉成长条,两边放小枣
  • 第四步:做好了
  • 第七步:用拿筷子从中间往里夹
  • 第一步:发酵粉与面粉和水和匀,揉成面团,放盆里,盖上盖子,等面发开,也可盆下可放一个温水盆,有助快速发面。一般我是等接近40分钟左右。
  • 第九步:蒸熟的玫瑰馒头
  • 第二步:面发好后,撒干面揉表面光滑,分成若干小面团
  • 菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:

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