第七步：她至半熟，再倒上1勺醋，这時可以开大火爆她。
第二步：将青椒去提去籽洗干净。
第一步：准备好食材。
第八步：出锅装盘。
第四步：锅内倒上适量的油，再放入一勺豆瓣酱。
第十步：成品图。
第六步：青椒倒入锅翻她几次，加入生抽，蚝油和盐。
第五步：用小火将豆瓣酱爆出香味。
第九步：成品图
第三步：放在砧板上用刀把每个青椒拍扁。
虎皮青椒
虎皮青椒是【随风远行cheng】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爆炒虎皮青椒，我喜欢用豆瓣酱爆香，再放上一点醋，酸酸辣辣特开胃，很下饭的一道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 薄皮青椒：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1勺 | 蚝油：少许 |
| 生抽：半勺 | 植物油：适量 |
| 盐：适量 | 醋：1勺 |