巨无霸披萨
巨无霸披萨是【january0106】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巨无霸披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
披萨家里人都特别爱吃，
所以我经常会把面皮做好擀好，
放冰箱冷冻，想吃的时候就会烤一个披萨，
这次做了超大量的披萨，
馅料只是放了家里有的食材，
其实可以更丰富的，只是我懒得出去买。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 细砂糖：30克 |
| 盐：4·5克 | 奶粉：12克 |
| 水：183克 | 酵母：4·5克 |
| 黄油：32克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁：200克 | 火腿肠：4根 |
| 杂蔬：150克 | 披萨酱：适量 |
| 马苏里拉芝士：适量 | -- |
巨无霸披萨的做法步骤
巨无霸披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。
2、杂蔬事先一定要炒一下，否则烤出来的披萨里面的水分太多。
3、馅料可以自己喜欢吃的随意搭配。
4、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。