番茄炖豆腐
番茄炖豆腐是【忘荃而渔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐和番茄一直是我最爱的,豆腐鲜嫩,番茄酸甜,加在一起就是美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
姜:1小块 | 蒜:2颗 |
豆腐:500克 | 青椒:两个 |
番茄:中等大小一个 | -- |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:1匙 | 老抽:2匙 |
八角:两颗 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 生抽:1匙 |