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黄油饼干

菜谱编号:230-792
黄油饼干是【sunnytime123】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油饼干”。
黄油饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新手上路,简单的饼干

黄油饼干主厨:sunnytime123

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:一碗鸡蛋:1个
黄油:80克玉米淀粉:小半碗
辅助料用量
红枣:适量--

黄油饼干的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋一个,搅拌成鸡蛋液,分多次加入黄油中搅拌,加入红枣的肉颗粒,不用红枣有葡萄干,或者干果也可以
  • 第四步:面粉和玉米淀粉混合均匀 ,分多次加入黄油里搅拌均匀,直到不能流动能成面团为止
  • 第七步:成品很酥,很香,个人觉得黄油可以少一点
  • 第五步:保鲜膜包起来,弄成长方形,冷冻室冻半小时拿出来切片
  • 第一步:黄油半块隔温水,容器里融化
  • 第二步:加入细砂糖搅拌,我不喜欢甜的,所以只加了很少的糖
  • 第六步:放入烤盘,上下火160℃,20分钟就好。
  • 黄油饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    糖用量随意,黄油鸡蛋可以减少,红枣可以用其他代替也可以不加。总的来说特别简单,一次成功。普通面粉就可

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄油饼干。

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