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葱香饼干

菜谱编号:230-884
葱香饼干是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香饼干”。
葱香饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老爸最近住院手术,我都20多天没有回家做饭吃了,今天好容易有点时间,赶快整理一下相机,这款饼干是我的最爱,不仅口感好,味道更棒,喜欢吃饼干的一定要试试这款。

葱香饼干主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:170克糖粉:80克
玉米油:80克低筋面粉:400克
辅助料用量
香葱:70克盐:10克
芝麻:20克--

葱香饼干的做法步骤

  • 第六步:加葱和盐。
  • 第五步:黄油里面加玉米油,打蛋器中速搅拌均匀。
  • 第四步:打发好的黄油备用。
  • 第十三步:成品
  • 第十一步:烤箱提前预热180度 烤25分钟。(根据自己烤箱温度,灵活掌握时间)
  • 第三步:黄油加糖粉打发,先低速再转中速。
  • 第八步:加入面粉。
  • 第七步:打蛋器中速搅拌均匀。
  • 第二步:香葱切碎,只要葱绿部分,一定要控水,葱干点饼干酥脆,最好是洗净控水一夜再切。
  • 第十二步:出炉
  • 第十步:然后将面揉成团(12克一个,大小自己决定),按扁,撒芝麻。
  • 第九步:拌好面粉,一定要拌匀。
  • 第一步:准备食材,黄油软化切小块。
  • 葱香饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    配方中,如果加100克牛奶,就可以制作曲奇。

    相关食材:

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