淡奶油版牛扎糖
淡奶油版牛扎糖是【小番茄80051927】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油版牛扎糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看了太多牛杂糖的配方，棉花糖版本省时，省力，成本低，总觉得黄油的热量超高，经过和老师数月改良，觉得还是淡奶油版口感更好，做为伴手礼，显得更有诚意!套用某牛奶的一句话就是:不是所有牛轧糖都是经典!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：500克（材料一） | 白砂糖：200克（材料一） |
| 水怡：80克（材料一） | 熟花生：300克（材料二） |
| 蔓越莓：100克（材料二） | 杏仁：适量（材料二） |
| 辅助料用量 | |
| 杏仁：100克 | -- |
淡奶油版牛扎糖的做法步骤
淡奶油版牛扎糖做法技巧/窍门/补充说明：
1·夏天或者南风天，一定要冷藏。
2·糖熬好，快速放材料二，压平
3·成本大概一斤在60左右所以想吃高品质牛杂糖，就找小番茄80051927，微信