当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常大盘鸡

家常大盘鸡

菜谱编号:230-945
家常大盘鸡是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常大盘鸡”。
家常大盘鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

和传统大盘鸡有所不同,比较家常的做法,个人认为可以通过自己的爱好更换食材

家常大盘鸡主厨:一慕倾城

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
仔鸡:300克土豆:1个
洋葱:半个胡萝卜:半个
红椒:1个青椒:1个
辅助料用量
盐:2匙大蒜:1头
干辣椒:1把生抽:4匙
蚝油:1匙花椒粉:0·5匙
胡椒粉:0·5匙--

家常大盘鸡的做法步骤

  • 第七步:剩少许汤汁时加入洋葱,青红椒快速翻炒,加少许盐,鸡粉调味即可
  • 第二步:鸡块飞水
  • 第三步:锅中加油入姜蒜干辣椒炒香
  • 第四步:加入鸡块,加生抽翻炒出油
  • 第六步:加水刚好没过食材,加盐,花椒粉,胡椒粉,蚝油(看个人喜好)大火开后改小火焖
  • 第八步:翻炒均匀稍焖一下即可出锅
  • 第一步:准备原料
  • 第五步:加土豆胡萝卜炒到表皮微焦
  • 菜谱标签:热菜

    家常大盘鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一慕倾城】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常大盘鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜