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烧茄子

菜谱编号:023-096
烧茄子是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
烧茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量青辣椒:适量
辅助料用量
大蒜:适量大葱:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量

烧茄子的做法步骤

  • 第三步:茄子洗净切块。
  • 第一步:茄子、青辣椒、大蒜备用。
  • 第五步:油锅烧热,加入茄子炒均匀。
  • 第十步:撒上葱花即可。
  • 第八步:加入炒好的茄子块,和少量水。
  • 第二步:青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。
  • 第四步:加玉米淀粉搅拌均匀。
  • 第九步:加入青辣椒丝,和适量盐,出锅。
  • 第七步:干辣椒丝,大蒜片加入油锅爆香。
  • 第六步:茄子炒到五层熟,盛出备用。
  • 相关食材:茄子

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