黄瓜凉拌蚬子
黄瓜凉拌蚬子是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜凉拌蚬子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚬子肉：200克 | 胡萝卜：1根 |
| 黄瓜：2根 | 香菜：20克 |
| 蒜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：1匙 | 盐：2匙 |
| 米醋：1勺 | 味精：0·3匙 |
黄瓜凉拌蚬子的做法步骤
黄瓜凉拌蚬子做法技巧/窍门/补充说明：
蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用！
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