酸辣腌黄瓜
酸辣腌黄瓜是【页子青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣腌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爽口小菜，下酒、佐饭均可。可以根据自己的口味调剂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | 大蒜：适量 |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 糖：适量 | -- |
酸辣腌黄瓜的做法步骤
酸辣腌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜的水分捏的越干，腌制的黄瓜越脆。
2、喜欢重口味的盆友，可以多腌些时间。
3、不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，一样好吃。
相关食材：黄瓜