酸辣腌黄瓜
酸辣腌黄瓜是【页子青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣腌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爽口小菜,下酒、佐饭均可。可以根据自己的口味调剂。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干红辣椒:适量 | 大蒜:适量 |
葱:适量 | 花椒:适量 |
大料:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 老抽:适量 |
糖:适量 | -- |
酸辣腌黄瓜的做法步骤
酸辣腌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄瓜的水分捏的越干,腌制的黄瓜越脆。
2、喜欢重口味的盆友,可以多腌些时间。
3、不喜欢吃辣的,可以不放辣椒,一样好吃。
相关食材:黄瓜