秀火牛肉酱
秀火牛肉酱是【美食侦探yk】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秀火牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次吃秀火牛肉酱，用一小勺细细品尝，不辣，咸淡适中，口感细腻，唇齿留香，成功的保持了食材的原汁原味，味道也更贴近我们的味蕾和胃。
从外观上看，相比其他牛肉酱，一看就很有食欲的感觉，大颗牛肉粒和榛菇，再融入辣椒的香味，真真是绝配；从味道上看，它给人一种“家”的味道，让我想起了妈妈那熟悉的味道；从营养上看，牛肉低脂高蛋白，加上营养丰富的榛菇和陕西辣椒，比较适合减肥的女神和男神。
拌面，拌米饭，蒸煮炒菜，火锅酱料必备，增进食欲，使口中美食锦上添花。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 优康牛里脊：500克 | 东北野生榛菇：100克 |
| 陕西线辣椒：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：几大块 | 植物油：适量 |
| 盐：适量 | 豆瓣酱：适量 |
秀火牛肉酱的做法步骤
秀火牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明：
对选材的要求比较高，选用的是优康牛里脊肉，肉质鲜润，原切原味无添加，清真认证，源自新疆天山草原的优康牧场，每一口牛肉非常地道，健康安全有营养。还有东北野生榛菇、纯天然的陕西线辣椒，纯天然绿色有机食品，让您吃得放心，吃得健康。