藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是【雾霜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜蒿炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鄱阳湖里一种野生的草--藜蒿,却是南昌人桌上的美味。每年的阴历二、三月份,它是我们桌上常见的菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藜蒿:250克 | 韭菜:100克 |
腊肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:4只 | 玉米油:20ML |
盐:1·5克 | 鸡精:少许 |
料酒:20ML | 生抽:10ML |
藜蒿炒腊肉的做法步骤
相关食材:腊肉