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【粤菜】腊肉粒炒豆腐

菜谱编号:030-237
【粤菜】腊肉粒炒豆腐是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】腊肉粒炒豆腐”。
【粤菜】腊肉粒炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是我家里喜欢的一道菜,特别是小mm喜欢吃,还有腊肠,广东的腊肠甜甜的,外地人不喜欢,广东却特喜欢,一方水土一方菜嘛。这两样炒起来,也是非常可口,加水香味十足的洋葱,好吃。

【粤菜】腊肉粒炒豆腐主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
山水豆腐:1块腊肠:2根
辅助料用量
洋葱:1个--
调味料用量
生抽:适量盐:适量

【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤

  • 第三步:豆腐煎至两面金黄即可。
  • 第一步:准备好洋葱、豆腐、腊肠等原料。
  • 第四步:将豆腐推开,将切成粒的洋葱、腊肠下锅炒香
  • 第六步:香浓可口的腊肠粒炒豆腐就行了。
  • 第二步:起油锅,将豆腐切块入锅煎。
  • 第五步:然后和豆腐拌匀,下生抽,盐调味就行了。
  • 相关食材:腊肉豆腐

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