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西昌德为鲜金牌卤肘子

菜谱编号:231-223
西昌德为鲜金牌卤肘子是【一粒海粟】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西昌德为鲜金牌卤肘子”。
西昌德为鲜金牌卤肘子
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪前肘:2000克--
辅助料用量
德为鲜卤药:20克老卤水:5000克

西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤

  • 第二步:老卤水5000克
  • 第六步:惊艳出锅
  • 第五步:将卤药、盐,肘子一起放入老卤水小火卤制120分钟
  • 第七步:切片食用浓香鲜美
  • 第三步:卤药20克
  • 第一步:选猪前肘鲜品2000克洗净待卤
  • 第四步:盐20克
  • 西昌德为鲜金牌卤肘子做法技巧/窍门/补充说明:

    西昌德为鲜卤药

    菜谱标签:私房菜

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