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芥末笋丝

菜谱编号:023-126
芥末笋丝是【芷菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末笋丝”。
芥末笋丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋:1根芥末:适量
柠檬:1个鸡精:适量
橄榄油:适量黑芝麻:适量

芥末笋丝的做法步骤

  • 第七步:再加入适量的鸡精。
  • 第十一步:加入适量的黑芝麻。
  • 第六步:在笋丝里加入适量的精盐。
  • 第八步:加入适量的橄榄油。
  • 第四步:莴笋洗净削去外皮备用。
  • 第三步:也可以在米饭即将煮熟时候,将芥末放到热气腾腾的电饭煲锅盖上,受热三分钟。
  • 第九步:把柠檬汁挤到笋丝里。
  • 第一步:做这道凉菜的材料。
  • 第二步:发酵芥末的制作:将芥末粉鱼温水(2:3的比例)勾兑,快速搅拌约5分钟。
  • 第五步:把莴笋切成细丝备用。
  • 第十步:倒入发酵好的芥末。
  • 第十二步:把所有的调料拌匀即可。
  • 相关食材:芥末

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