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浇汁芦笋

菜谱编号:341-960
浇汁芦笋是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁芦笋”。
浇汁芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋属于季节性蔬菜,翠绿惹人喜爱!营养更是丰富,所含有B族维生素,维生素A及硒,铁,锰,锌等微量元素。具备人体所必需的各种氨基酸,芦笋含硒量高于一般蔬菜,甚至可以与海鲜,海虾等食材媲美······今来一款:浇汁芦笋!快手营养的时令家常菜!

浇汁芦笋主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:一把彩椒:半个
蒜片:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
醋:适量生抽:适量
蚝油:适量清水:适量

浇汁芦笋的做法步骤

  • 第一步:芦笋彩椒洗净备用。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:浇在芦笋上即可。
  • 第九步:好吃的浇汁芦笋完美呈现。
  • 第五步:彩椒蒜改刀装碗,放入盐,糖,生抽,醋,蚝油,两勺清水拌均匀。
  • 第七步:烧至起泡关火。
  • 第六步:锅中入油五成热倒入。
  • 第二步:开水锅中焯水,加几滴油,颜色更美哦。
  • 第四步:沥干水分,改刀装盘。
  • 第三步:焯水后迅速捞出放入凉水中。
  • 浇汁芦笋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、焯水绿色菜滴几滴油,颜色非常漂亮。
    2、绿菜尽量一次吃完,避免亚硝酸盐超标。

    相关食材:芦笋

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