宫保鸡丁
宫保鸡丁是【lu-lu_1125】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
突然想吃这口，上网学了好久试着做了一次感觉是那么个意思。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：适量 | 腰果：适量 |
| 蛋清：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 辣椒面：适量 |
| 辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
碗汁最关键，调完之后尝一尝符合自己的口感就好。
辣椒面一定要放，这是这到菜能出胡辣味的关键。
最后翻炒勾芡速度一定要快。
菜谱标签：热菜
相关食材：鸡丁