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自制比萨酱

菜谱编号：231-434

自制比萨酱是【杜鹃花美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制比萨酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

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自制比萨酱主厨：杜鹃花美食

第六步：然后加入盐和少许糖调味。在大火翻炒几分钟收一下番茄的汤汁。炒至干干的状态即可。因为做比萨酱，水分不能过多。这款酱也可以用来做意大利面的酱哦！炒好的酱密封冷场保存，可以保存3-5天。

第一步：500克番茄放开水里烫一下去皮后切成小块，洋葱切丁。

第五步：翻炒至番茄出汤汁的时候加入一勺牛至叶和一勺罗勒。这里使用的牛至叶和罗勒都是干香料哦！加入香料后盖上盖子小火焖15分钟，在焖的过程中要打开盖子翻炒几次以免糊底。

第三步：放入洋葱和大蒜碎翻炒至变软。

第二步：小火融化黄油。

第四步：然后倒入番茄翻炒。

自制比萨酱做法技巧/窍门/补充说明：

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