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面豉炒四季豆

菜谱编号:231-579
面豉炒四季豆是【阿点妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面豉炒四季豆”。
面豉炒四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本人爱四季豆,但觉得干煸又有点上火,这个面豉炒四季豆,其实就是焯熟后,到炒锅里捞下味道,简单又好吃!

面豉炒四季豆主厨:阿点妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:1把--
辅助料用量
面豉酱:2小勺油:适量

面豉炒四季豆的做法步骤

  • 第二步:烧开水,焯熟四季豆。
  • 第五步:加入焯熟的豆角,翻炒均匀,上碟。
  • 第三步:锅烧干,热油,爆香蒜蓉。
  • 第一步:四季豆摘去两头,掰两段洗净,蒜剁碎。
  • 第四步:加入面豉酱
  • 面豉炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    四季豆不熟有小毒,所以要彻底煮熟。通常先焯熟是比较安全的吃法。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:四季豆面豉

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