蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱是【包小兔必胜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天忽然想吃烤肉了,可家里没有蘸料了,那就自己做个蒜蓉辣酱吧,家里还剩下去年腌辣白菜的辣椒面,正好可以用上
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣椒面:适量 | 梨:半个 |
蒜:两头 | 糯米:适量 |
辅助料用量 | |
鱼露:适量 | 味精:适量 |
酱油:适量 | -- |
蒜蓉辣酱的做法步骤
蒜蓉辣酱做法技巧/窍门/补充说明:
1·除糯米汤之外所有的材料都要使用可以直接食用的程序处理,要用熟食板处理大蒜。
2·个人感觉切蒜丁比捣的蒜要香。
菜谱标签:私房菜