蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱是【包小兔必胜】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天忽然想吃烤肉了，可家里没有蘸料了，那就自己做个蒜蓉辣酱吧，家里还剩下去年腌辣白菜的辣椒面，正好可以用上
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒面：适量 | 梨：半个 |
| 蒜：两头 | 糯米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鱼露：适量 | 味精：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
蒜蓉辣酱的做法步骤
蒜蓉辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·除糯米汤之外所有的材料都要使用可以直接食用的程序处理，要用熟食板处理大蒜。
2·个人感觉切蒜丁比捣的蒜要香。
菜谱标签：私房菜