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卤猪肝

菜谱编号:231-854
卤猪肝是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪肝”。
卤猪肝
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:一块--
辅助料用量
干辣椒:适量盐:三勺
葱段:适量大蒜:五个
料酒:5勺酱油:6勺
醋:2勺姜片:适量
八角:1个小茴香:适量

卤猪肝的做法步骤

第八步:成品欣赏!

卤猪肝做法第八步骤

第五步:成品欣赏!

卤猪肝做法第五步骤

第一步:准备好猪肝,并洗干净,按出血水,用料酒和盐还有姜丝腌制一个小時

卤猪肝做法第一步骤

第二步:锅里做水,放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出!

卤猪肝做法第二步骤

第四步:然后放入焯汤好的猪肝,炖开锅之后,小火熬制20-30分钟,直到筷子能捅透就可以了!然后关火闷半小時,之后捞出晾干切片就可以!

卤猪肝做法第四步骤

第九步:成品欣赏!

卤猪肝做法第九步骤

第六步:成品欣赏!

卤猪肝做法第六步骤

第三步:锅里重新做水,放入所有辅料

卤猪肝做法第三步骤

第七步:成品欣赏!

卤猪肝做法第七步骤
相关食材:猪肝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤猪肝。

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