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口水凉拌猪肝儿

菜谱编号:084-256
口水凉拌猪肝儿是【花生小囡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水凉拌猪肝儿”。
口水凉拌猪肝儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~

举一反三,举一反三~~

口水凉拌猪肝儿主厨:花生小囡

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪肝:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量彩椒:适量
大葱:适量熟芝麻:适量
调味料用量
生抽:适量蚝油:适量
凉拌醋:适量辣椒油:适量
盐:适量糖:适量

口水凉拌猪肝儿的做法步骤

  • 第四步:一片儿压着一片儿,把猪肝儿也码成环形。
  • 第二步:葱丝在盘底码成一个环状。
  • 第一步:熟猪肝儿切片儿。
  • 第三步:把黄瓜丝码在盘子中间。
  • 第五步:把所有的调味料按照自己喜好调制成料汁儿。撒上料汁儿,再撒上彩椒粒儿、花生碎、熟芝麻装饰。
  • 口水凉拌猪肝儿做法技巧/窍门/补充说明:

    如果是马超市买的现成的熟猪肝儿,已经有咸味儿了,所以不用放盐。

    相关食材:猪肝

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