当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】

小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】

菜谱编号:231-877
小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】”。
小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:

http://v·youku·com/v_show/id_XMTUzNTQxOTkzMg==·html?from=y1·9-3·1

或直接在优酷中搜索“菜名”

小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】主厨:舍得的美食诱惑

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小河鱼:适量小河虾:适量
辅助料用量
蒜片:适量青椒:适量
老抽:适量姜片:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】的做法步骤

  • 第五步:加入适量的水、盐、老抽、胡椒粉、蒜片、姜片,盖上锅盖大火焖烧3分钟。3分钟后倒入青椒圈再加入适量的鸡精,将青椒轻按入汤中,当青椒变色汤汁收干即成起锅。
  • 第二步:小河虾、蒜片、姜片各适量,青椒适量切成青椒圈。
  • 第四步:两面煎好后再倒入小河虾,加适量的二锅头酒焖10秒。
  • 第六步:成品图
  • 第三步:锅里涮适量的油后放入小鱼,转动锅子小火慢煎。一面煎好后将小鱼翻转过来再淋适量的油小火慢煎。
  • 第一步:挤出内脏,刮去鱼鳞的小河鱼适量。倒入碗中加适量的盐抓均后腌制20分钟。倒在密漏中滤去多余的水份。
  • 小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】做法技巧/窍门/补充说明:

    想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:
    http://v·youku·com/v_show/id_XMTUzNTQxOTkzMg==·html?from=y1·9-3·1
    或直接在优酷中搜索“菜名”

    相关食材:小虾

    小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舍得的美食诱惑】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜