第三步:煮熟出锅。
第八步:加盐加芝麻渍加生抽,还可以加些辣椒油。拌均匀淋在肉上就好了。
第一步:准备材料 。
第五步:黄瓜铺在盘子中摆出造型。
第二步:冷水将肉下锅,加葱姜和料酒,将肉煮上。
第四步:黄瓜用刨皮刀刨成 薄而长的瓜片。
第六步:煮好的肉放至温凉時切片。将肉片摆在黄瓜上面。
第七步:大蒜捣成泥。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
太忙了,我女儿的成长日志我都没有好好写了,常常写下个标题都丢下了。时间长了都不知道当时的情况了。可是感觉总也挤不出足够用的时间来,如果可以分身多好啊!!
女儿的生活挺有规律,上学的时候我们都知道,天天都规律,假期也很规律,每周看一次电影,写写毛笔字,前段时间又跟我提建议了,要每周给她开一节烹饪课,这对妈妈来说太容易了,已经坚持了好几周了,每周日下午由女儿来定主题,在妈妈的指导下完成一道美食。已经做过的有沙拉,有土豆泥,还有什么,我都忘记了。通常让女儿自己发挥,重在让她自己体验,所以也不追求做成什么样子,只要是女儿自己完成的就好了。生活就是一点点的积累,让孩子多体验,多体悟,快乐的成长吧!
朋友送我一野猪肉,我用最简单的吃法来体验它。
白煮,然后配蒜泥。这是一道经典菜。
因不大蒜的问题,有朋友不喜欢吃它。不讨厌吃蒜的肉食朋友们,一定会喜欢这个菜的。
原味的肉肉配上浓郁的酱汁,美极了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量(或者后腿肉) | 黄瓜:适量 |
大蒜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
芝麻油:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 辣椒油:适量 |
第三步:煮熟出锅。
第八步:加盐加芝麻渍加生抽,还可以加些辣椒油。拌均匀淋在肉上就好了。
第一步:准备材料 。
第五步:黄瓜铺在盘子中摆出造型。
第二步:冷水将肉下锅,加葱姜和料酒,将肉煮上。
第四步:黄瓜用刨皮刀刨成 薄而长的瓜片。
第六步:煮好的肉放至温凉時切片。将肉片摆在黄瓜上面。
第七步:大蒜捣成泥。
保持肉片温热的状态比较好些。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥白肉。
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