甜咸豆儿蒜薹（蒜苗）蛋炒饭
甜咸豆儿蒜薹（蒜苗）蛋炒饭是【猫猫家的私厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜咸豆儿蒜薹（蒜苗）蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒饭品种千千万，我家炒饭独一份儿。
这款炒饭是我妈无意中搭配出来的，当时冰箱里只有蒜薹、剩下的甜咸豆儿、剩米饭。随便一炒，好吃到爆。
当初我上高中，离家远要带饭。我当时用原来那种最大号的铁饭盒，带了一大盒子，结果，当天中午竟然没～吃～饱！原因是全被同学们试～吃～啦！后来就经常带这款炒饭，每次都会被试吃。
简单方便，而且甜咸豆儿并不是专程为了炒饭而预备，可以有各种搭配呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 米饭：适量 | 黄豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 姜末：适量 | -- |