德普烘焙实验室—榴莲披萨
德普烘焙实验室—榴莲披萨是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德普烘焙实验室—榴莲披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道从什么时候开始,很多西餐店开始流行起榴莲披萨来。喜欢的人凑着嘴巴大呼“挚爱”,不喜欢的人依然是捂着鼻子躲开。德普君是个名副其实的榴莲控,大爱榴莲呢,所以,决不能放过这个最流行的美味披萨。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:120克 | 橄榄油:5克 |
酵母:2克 | 马苏里拉:适量 |
辅助料用量 | |
牛奶:80克 | 白糖:10克 |
榴莲果肉:两块 | -- |
德普烘焙实验室—榴莲披萨的做法步骤
德普烘焙实验室—榴莲披萨做法技巧/窍门/补充说明:
配方中的牛奶可用水代替;
面皮发酵时间,不可过长,否则会影响披萨的口感
相关食材:榴莲