黄金南瓜羹
黄金南瓜羹是【blry2006】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金南瓜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜不但是蔬菜还是一味良药,《医林记要》记述南瓜有“益心敛肺”的作用。吃南瓜还有什么好处呢?中医认为,南瓜性温味甘,有补气、解毒杀虫等作用。除此之外,南瓜的吃法也很多,无论是切丝炒食、炖肉、做汤,味道都十分鲜美。今天我做一道黄金南瓜羹奉献给大家,它是老幼咸宜的美味甜品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄色南瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:100克 | 水淀粉:150克 |
黄金南瓜羹的做法步骤
黄金南瓜羹做法技巧/窍门/补充说明:
如果有糖尿病人或者营养再提高一个档次,还可以在出锅之前加入蜂蜜,营养会更加丰富。
相关食材:南瓜