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毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)

菜谱编号：504-941

毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)是【可意妈妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

8寸模具一个

毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)主厨：可意妈妈

第十三步：烤箱下层170度，20分钟左右，表面金黄色即可！

第五步：这时候开始做内馅:乐荷黄油加细砂糖融化。

第十二步：发酵到8分满后表面刷少许牛奶。

第十一步：摆在学厨9074中空膜内(8寸)，进行最终发酵！

第四步：滚圆后进行基础发酵，约60分钟。

第八步：取面团擀开(不要擀的太宽)，翻面，将接近2/3部分切成细条，其他部分放入适量椰蓉馅！

第九步：左右两边向中间折叠，从下往上卷起！

第六步：加入其他内馅材料拌匀即可！

第三步：揉出相对薄的膜即可！

第十步：卷起后将两边的面团往中聚拢，别让面卷太长！

第一步：材料备齐，蔓越莓切碎备用。

第十四步：出炉振出热气，脱模放凉即可！

第七步：发酵好的面团分割成5份，滚圆松弛15分钟。

第二步：面团材料全部放入面包机揉面。

菜谱标签：烘焙早餐

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