#再见渣难-九阳破壁豆浆机#猪蹄莲藕芦笋汤
#再见渣难-九阳破壁豆浆机#猪蹄莲藕芦笋汤是【花儿萝卜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#再见渣难-九阳破壁豆浆机#猪蹄莲藕芦笋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个逐步进入初夏的阶段，含有丰富胶原蛋白的猪蹄；可消食止泻，开胃清热，滋补养性的莲藕，搭配富含多种氨基酸、蛋白质和维生素的嫩芦笋，用豆浆浸泡、煲制，口感上细腻润滑，略带爽口香甜，是一种特别适合家里煲汤的好法子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：100克 | 清水：1200毫升 |
| 猪蹄：2个 | 莲藕：1节 |
| 芦笋：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜片：10片 |
| 料酒：适量 | -- |
#再见渣难-九阳破壁豆浆机#猪蹄莲藕芦笋汤的做法步骤
#再见渣难-九阳破壁豆浆机#猪蹄莲藕芦笋汤做法技巧/窍门/补充说明：
这里和大家说明：周末我做过两次，一次用砂锅煲，一次用高压锅做。砂锅用了近2个小时，高压锅30分钟。而且品尝后发现用豆浆煲汤，如果是鸡肉鸭肉这样的，确实是砂锅长时间小火慢炖好，因为主要是喝汤。而猪蹄这类的，在口感上两种烹制方法，差异是不大的，不信您试试。