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绿豆酿莲藕煲猪蹄汤

菜谱编号:095-632
绿豆酿莲藕煲猪蹄汤是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆酿莲藕煲猪蹄汤”。
绿豆酿莲藕煲猪蹄汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!

绿豆酿莲藕煲猪蹄汤主厨:打雷的下雨天

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:适量莲藕:适量
绿豆:适量--
辅助料用量
蜜枣:2只--
调味料用量
盐:适量--

绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤

  • 第一步:准备食材,绿豆提浸泡3小时
  • 第八步:将莲藕捞起去掉牙签
  • 第十步:一碗美味的汤出炉了
  • 第六步:汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
  • 第五步:塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
  • 第七步:煲好的汤放盐调味就可以了
  • 第四步:将绿豆塞进莲藕孔内
  • 第二步:锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
  • 第三步:将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1/10处切断,绿豆洗净备用
  • 第九步:然后切件蘸酱油吃
  • 相关食材:猪蹄莲藕绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆酿莲藕煲猪蹄汤。

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