啤酒卤蛋
啤酒卤蛋是【安娜_Anna】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒卤蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:8个 | 啤酒:一罐 |
辅助料用量 | |
八角桂皮:10克 | 茴香:5克 |
香草:3片 | 老抽:2勺 |
生抽:2勺 | 盐:1勺 |
白糖:1勺 | -- |
啤酒卤蛋的做法步骤
啤酒卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋选用正宗的土鸡蛋更加营养哦。
在鸡蛋表面划几刀,可以让鸡蛋更容易入味,且更美观。
煮好的鸡蛋泡的越久越美味,最少泡上一晚上。
相关食材:卤蛋