香香的啤酒卤蛋~
香香的啤酒卤蛋~是【范范19820411】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香的啤酒卤蛋~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋~无论是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃，一直是我家餐桌上的最爱。之回是第一次尝试卤着吃~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：500ML | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：3勺 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 陈皮：适量 |
| 八角：适量 | -- |
香香的啤酒卤蛋~的做法步骤
香香的啤酒卤蛋~做法技巧/窍门/补充说明：
1我在煮鸡蛋的时候，有个鸡蛋煮裂了，我分析有可能是因为鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的缘故。如果家里有煮蛋器的话最好用煮蛋器，我煮完才想起这个东西忘记用了。
2这次糖放的有些少了，以至于被酱油的味道改过了。
3为了颜色好看点，我还放了点红烧酱油。
4煮的时候也可以在鸡蛋上面划几个口，这样更容易入味儿。
5陈皮和八角也可不放。
6如果喜欢吃像乡巴佬那样的就多煮一会~
7这次不足的地方下次一定改进~~
菜谱标签：小吃
相关食材：卤蛋