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麻辣啤酒卤蛋

菜谱编号:361-243
麻辣啤酒卤蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣啤酒卤蛋”。
麻辣啤酒卤蛋
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
熟鸡蛋:适量啤酒:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
鸡精:适量葱:适量
姜:适量花椒:适量

麻辣啤酒卤蛋的做法步骤

  • 第二步:炸制虎皮状即可。
  • 第三步:捞出备用。
  • 第七步:下入鸡蛋翻炒均匀。
  • 第九步:加盐,耗油,鸡精。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:油温五成热下入鸡蛋。
  • 第八步:倒入一罐啤酒。
  • 第十步:大火收汁。
  • 第五步:炒香下入排骨酱。
  • 第六步:加蒜蓉辣酱。
  • 第四步:起锅烧油下入葱姜,花椒。
  • 相关食材:卤蛋

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