一厨作珐琅铸铁锅之简单美味的香柚胡椒烟熏鸡翅
一厨作珐琅铸铁锅之简单美味的香柚胡椒烟熏鸡翅是【一厨作】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一厨作珐琅铸铁锅之简单美味的香柚胡椒烟熏鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家一定听过镰仓的牛肉炒粉，也一定了解东京的天妇罗，可是未必知晓日本九州的另外一种美食名宿“香柚胡椒”酱料，微咸微辣、散发迷人的柚子果香与辛香，上好的酱料搭配各种食材，吃起来毫无油腻之感，就好像分布在日本的那些个素食店，清爽但又记忆深刻。周末在家，亲自制作出“香柚胡椒”酱料，招待朋友来一顿不用花太多时间就能做出美味的香柚胡椒烟熏鸡翅大餐，简直就算是最高规格的友谊了吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：10只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柚子胡椒：1/2小匙 | 砂糖：1匙半 |
| 绿茶茶叶：1大匙 | 盐：少许 |
一厨作珐琅铸铁锅之简单美味的香柚胡椒烟熏鸡翅的做法步骤
一厨作珐琅铸铁锅之简单美味的香柚胡椒烟熏鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1·各位也可在超市内自行购买“香柚胡椒”酱，其余烹饪方法同上
2·烟熏最好使用密闭性好的珐琅锅。用同样的方法也可来做烟熏烟熏鲑鱼或干贝等。
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相关食材：鸡翅