第六步：加入碗汁和一大碗开水，将将没过鸡翅即可
第三步：锅中凉水加入鸡翅，葱姜和料酒适量焯水。
第四步：控干水分后，锅中倒一點點油，煎到鸡翅两面金黄即可
第八步：大火收汁撒上葱花即可
第二步：生抽15g，老抽适量，蚝油15g，腐乳一小块，腐乳汁20g兑成碗汁搅拌均匀
第五步：加入桂皮、八角、葱姜她香后烹入一大勺料酒
第一步：准备原料
第七步：加入冰糖20g，烧开后转小火焖烧15-20分钟
加点料更不同-【红烧鸡翅】
加点料更不同-【红烧鸡翅】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“加点料更不同-【红烧鸡翅】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧鸡翅加点料，何料？红腐乳是也。
加了红腐乳的鸡翅颜色更加诱人，味道也略有不同，具体有多不同呢？自己试试吧。
家常菜追求的不是“高端、洋气、上档次”追求的就是一个“味”
咱人老实，不骗人。味儿就是好
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：两根 | 生姜：适量 |
| 桂皮：一段 | 八角：2个 |
| 冰糖：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：15克 | 老抽：适量 |
| 蚝油：15克 | 腐乳：一大块 |
| 腐乳汁：20克 | 料酒：适量 |
加点料更不同-【红烧鸡翅】的做法步骤
加点料更不同-【红烧鸡翅】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、加入了腐乳味道很有“新意”吃起来不油腻，由于腐乳汁很咸所以我就没有加盐。大家根据口味调整
2、做法很简单，鸡翅相比较肉来说也很容易成熟。清淡快捷，很适合夏天吃
3、腐乳不用太多，主要是解腻用，多了会发苦。加入冰糖也能去除苦味
相关食材：鸡翅