鲷鱼鱼肉蛋羹
鲷鱼鱼肉蛋羹是【万山红】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲷鱼鱼肉蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了鲷鱼片，这次买的鲷鱼片很不错。鱼肉特别适合给小宝宝吃，俺家宝宝1岁多一点点啦，已经被我培养成了小吃货，现在没有都得有鱼虾之类的，尤其喜欢鱼，煎的蒸的都吃的很欢，看见做好的鱼，无论在干啥都会放下，颠颠的跑过来吃鱼。今天给他做蛋羹，就把鲷鱼片打碎和鸡蛋一起蒸了，蒸好的蛋羹小家伙很喜欢，一口气就把这一碗吃光光了。在这一年来最重要的宝贝长高的季节，多选富含优质蛋白的鱼肉和鸡蛋，让宝宝从小就不吃亏，将来一定能长得高高的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲷鱼肉：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 鱼汤：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白萝卜片：适量 | 葱姜丝：适量 |
鲷鱼鱼肉蛋羹的做法步骤
鲷鱼鱼肉蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
我是做给小宝宝吃的，所以没有放盐，吃的时候可以发一点点儿童酱油。给大孩子吃的话可以在蛋液中加适量的
相关食材：鲷鱼