当前位置：首页 > 菜谱分类 > 清蒸红鲷鱼

清蒸红鲷鱼

菜谱编号：022-788

清蒸红鲷鱼是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸红鲷鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家喜欢吃鱼，清蒸的比较多。

清蒸红鲷鱼主厨：elmonte

第三步：把鱼放在葱白上面，然后再放上葱和姜丝。

第八步：把酱油淋在鱼身上即可。

第七步：倒入生抽，味淋和糖煮开后关火，放入葱段拌匀。

第六步：另起油锅，把姜丝爆香。

第一步：把鱼清洗干净，用盐和料酒腌２０分钟，然后冲洗一下。

第二步：姜切丝，葱切段，把葱白铺在碟底。（鱼太大了，我分２碟蒸了。）

第四步：水烧开后，上锅蒸８分钟，关火虚蒸２分钟。（大的那条我蒸了１０分钟。）

第五步：把蒸鱼出的汁倒掉。

相关食材：鲷鱼红鲷鱼

相关菜谱：: 香柠鲷鱼的做法; 鲷鱼烧的做法[图解]; 免煎免油的芥汁鲷鱼片的做法; 减肥餐～香煎鲷鱼的做法; 蒜香烧鲷鱼的做法[图解]; 蔓越莓鲷鱼烧的做法; 茄汁红鲷鱼块的做法; 黄金鲷鱼排的做法[图解]; 清蒸鲷鱼的做法; 红鲷鱼头汤的做法; 蜜豆鲷鱼烧的做法[图解]; 芒果鲷鱼的做法; 鲷鱼烧的做法; 鲷鱼烧的做法; 鲷鱼沙拉的做法; 豆沙鲷鱼烧的做法