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腐竹白果节瓜汤

菜谱编号:025-551
腐竹白果节瓜汤是【YY在厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹白果节瓜汤”。
腐竹白果节瓜汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克节瓜:1个约500克
腐竹:2支白果:30粒
瑶柱:25克--
辅助料用量
姜:3片盐:适量

腐竹白果节瓜汤的做法步骤

  • 第六步:煮开后,开盖放入节瓜块,继续用大火煮开,撇去浮沫。
  • 第三步:白果去壳,放开水里煮熟,约煮5分钟捞出去皮再洗净;排骨洗净,也放开水里汆烫3分钟左右去血水。
  • 第七步:盖上盖子,转小火煲2小时后下适量的盐即可。
  • 第一步:准备好所需的材料。
  • 第四步:泡软的腐竹洗净沥干,节瓜切块,江瑶柱洗净,姜切片,待用。
  • 第二步:腐竹用剪刀剪成小段,用清水浸泡至软。
  • 第五步:取一瓦锅,将除节瓜外的原料放入瓦锅里,注入2200毫升的清水,盖上盖子开大火煮开。
  • 相关食材:节瓜白果腐竹

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