第三步：把所有配料切好
第十步：再来一张！
第二步：所有图中配料洗后备用，猪心焯水后再拿冷水洗干净
第四步：起油锅下姜蒜
第五步：再把切好片的猪心倒入快速爆她一分钟，然后剩起备用
第九步：成品图
第一步：新鲜猪心清新干净，清水烧开把猪心加几片姜和2匙料酒焯下去除血水
第八步：色香味俱全的爆她猪心就做好了
第七步：再把猪心加到配料一起她，加盐、生抽、酱油、米酒、鸡精、料酒快速翻她上色入味就可以了
第六步：另外起一油锅爆香配料
爆炒猪心
爆炒猪心是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪心”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪心：1个 | 红辣椒：1个 |
| 青辣椒：6只 | 大蒜：6颗 |
| 小红椒：2只 | 蒜头：半个 |
| 生姜：半块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：3匙 | 盐：1匙 |
| 生抽：1匙 | 酱油：少许 |
| 米酒：1匙 | 鸡精：小半匙 |