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灯芯草猪心汤

菜谱编号:229-530
灯芯草猪心汤是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灯芯草猪心汤”。
灯芯草猪心汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

灯芯草清心降火,麦冬清心润肺,养阴生津,玉竹润燥止渴,三样加起来与猪心一起炖汤,适合天气干燥的季节。

灯芯草猪心汤主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
麦冬:适量猪心:半个
灯芯草:1把玉竹:适量
辅助料用量
盐:适量--

灯芯草猪心汤的做法步骤

  • 第七步:炖好的猪心汤加盐调味。
  • 第五步:焯过水的猪心、麦冬、玉竹和灯芯草放炖盅内加适量清水。
  • 第四步:把麦冬、玉竹冲洗浸泡一下,然后把灯芯草上那白白的灯芯摘下来。
  • 第三步:焯水的猪心去掉浮沫。
  • 第六步:炖盅放高压锅内,隔水炖40分钟。
  • 第八步:汤清不腻,消渴润肺的猪心汤就做好了。
  • 第二步:冷水下锅,把猪心焯水。
  • 第一步:猪心洗净,切成薄片。
  • 灯芯草猪心汤做法技巧/窍门/补充说明:

    家里人多的话可用煲汤的锅,材料用1个猪心,步骤相同,只是小火煲40分钟即可。人少的可以用炖盅,这款汤谱适合全家饮用,非常适合干燥的天气哦。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:猪心

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的灯芯草猪心汤。

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