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玉米笋炒猪心

菜谱编号:027-936
玉米笋炒猪心是【美食傢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米笋炒猪心”。
玉米笋炒猪心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还有好多做法:(网上找的)玉米笋清炒芥蓝,玉米笋炒木耳,玉米笋炒芥蓝菜,凉拌玉米笋,玉米笋和五秀,青瓜玉米笋,脆骨炒玉米笋,玉米笋炒蒟蒻,珍珠笋番茄蘑菇汤。

玉米笋炒猪心主厨:美食傢

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米笋:适量猪心:适量
胡萝卜:适量青椒:适量
红辣椒:适量--
辅助料用量
蒜头:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

玉米笋炒猪心的做法步骤

  • 第二步:放在凉水泡会,捞起来沥干待用。
  • 第五步:红辣椒、蒜头切丁。
  • 第一步:玉米笋洗洗干净,对半切开,不切也可以,焯水至6-7分熟·
  • 第七步:煸出味道;放猪心丝;炒一会。
  • 第十步:接着放少许盐、酱油、盐、鸡精。
  • 第十一步:可以出锅了。
  • 第六步:起锅放油,下红辣椒、蒜头。
  • 第八步:下玉米笋;炒一会,煸炒。
  • 第九步:下胡萝卜、青椒切丝。
  • 第三步:猪心切丝,或花刀,泡水去血水,沸水焯过去腥。
  • 第四步:胡萝卜、青椒切丝。
  • 玉米笋炒猪心做法技巧/窍门/补充说明:

    卡路里含量低,适合减肥者或是减肥人士食用。

    相关食材:猪心玉米

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