蛋果子（旺仔小馒头）
蛋果子（旺仔小馒头）是【熊小猫0811】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋果子（旺仔小馒头）”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马铃薯淀粉：135克 | 低筋面粉：20克 |
| 奶粉：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：35克 | 泡打粉：1克 |
| 鸡蛋：50克 | -- |
蛋果子（旺仔小馒头）的做法步骤
蛋果子（旺仔小馒头）做法技巧/窍门/补充说明：
1·泡打粉一定不可省略哦~
2·淀粉、鸡蛋用量酌情增减，面团过干就增加蛋液，过粘增加淀粉用量。
3·必须使用马铃薯淀粉，否则会影响口感，不要用其他淀粉代替。